Czas Na Wiosenne Jedzenie

Czasami cos bardzo prostego smakuje najlepiej.

Skladniki:
Chleb
Pomidor
Pesto z Bazylii
Ser Mozzarella

Kolejne Urodziny

I love you both!

Zdjecie Dnia

Wiosna

Dylema

Nowy rok zaczelismy od kolejnegu projektu w naszym domu.  Zdecydowalismy sie wreszcie odnowic nasza kuchnie.   Wiedzielismy od momentu kiedy sie tu wprowadzilismy ze bedziemy musieli odnowic nasza kuchnie ale skoro kosztuje  to troche, czekalismy na odpowiedni moment.  Wiedzialam dokladnie to co chce w mojej nowej kuchni takze nie wzielo mnie dlugo aby wszystko zaprojektowac i wybrac wszystko to co potrzebne.  Moj maz zgodzil sie ze mna prawie na wszystko,  oprocz zlewozmywaka.  Ja osobiscie chce tak zwany "Farm House" zlewozmywak ale jemu sie ten wyglad nie podoba.  Ciezki wybor.....  Nie wiem co zrobic.....  Musze o tym troche pomyslec i moze ciagle uda mi sie go przekonac. 

New York City

Zeszly weekend spedzilismy w Now York City.  Mielismy wspanialy czas.  Lubimy jechac tam raz na jakis czas aby oderwac sie troche od codziennych obowiazkow.  Nowy York ma bardzo duzo do zaoferowania dlatego dobrze jest miec skonkretyzowany cel gdyż miasto może naprawdę "pochłonąć” swoimi atrakcjami.  Nasza lista "rzeczy do zrobienia i zwiedzenia" byla dosc dluga, troche za dluga jak na dwa i pol dnia.  Pogoda byla bardzo ladna takze udalo nam sie pojsc na spacer do Central Park i odwiedzic 9/11 mamorial.  Pojezdzilismy tez troche na lyzwach w Rockefeller Center i pochodzilismy troche po sklepach w Times Square. Oczywiscie odwiedzilismy pare naszych ulubionych diners i pizzerias. Uwielbiamy jesc w NYC.  Tyle wyborow i wszystko bardzo smaczne.  

 Lunch w Roxy Delicatesen

Spacer po Times Square

Sniadanie @ Stage Deli

Broadway

Rockefeller Center

 Empire State Building 

Fashion District

Lunch @ John's Pizzeria

Cappuccino @ NYC Coffe Shop

Spacer w Central Park

9/11 Mamorial (Cos niesamowitego. Bardzo wzruszajace)

Times Square after Super Bowl (Giants- druzyna z NYC wygrala tegoroczny Super Bowl takze wszyscy fani po meczu zebrali sie na Times Square i ucztowali.  Oczywiscie nie odbylo sie bez kilku aresztowan.)

Happy Valentine's Day

French Toast with Stewed Berries (Francuskie Tosty)

< Ten przepis i wiecej mozecie znalesc na tym blogu: Yummy Mummy>


3jajka (3 jajaka)
1/2 cup milk (1/2 szklanki mleka)
1 teaspoon vanilla (1 lyzeczka wanili)
1/2 teaspoon cinnamon (1/2 lyzeczki cynamonu)
8 slices bread (I use and recommend Challah) (8 kromek chleba-najlepiej chalki)
1 tablespoon butter  (1 lyzka masla)
2 cups fresh or frozen raspberries and blackberries (2 szklanki mrozonych malin i jagod)
juice of half an orange (sok z 1/2 pomaranczy)
1/4 cup sliced almonds, toasted (optional) (1/4 szklanki posiekanych migdalow)

In a baking dish, whisk together eggs, milk, vanilla, and cinnamon. (W miseczce wymieszac jajka, mleko, wanile i cynamon)
Heat oven to 350 degrees F. (Zagrzac piekarnik)
Dip bread in egg mixture to coat both sides, letting excess drip off. (Kromki chleba zamoczyc w wymieszanych jajkach z mlekiem)
Heat butter over medium heat in a large skillet. Cook bread until golden brown, about 3 minutes per side. Transfer toast to a baking sheet and place in the oven for 5 minutes. (Smazyc chleb na masle z obydwoch stron az lekko brazowy. Przelozyc na blache i wlozyc do rozgrzanego piekarnika na 5 minut)

While french toast is cooking, place berries and juice in a small saucepan over medium low heat. Stir occasionally and bring to a simmer. Cook until berries start to break up, about 10 minutes. (Zagotowac truskawki, jagody i sok z pomaranczy na srednim ogniu przez okolo 10 minut)

Served french toast with berries and sliced almonds. (Podawaj Francuskie tosty z malinami, posiekanymi migdalami i cukrem pudrem).

Smacznego.  Mam nadzieje ze macie wspanilay Valentine's day!

Czego Slucham - Whitney Houston "I Will Alway Love You"

RIP